随着我国经济的快速发展、物质资源的丰富以及人民生活水平的不断提高,我国居民饮食习惯发生很大的变化,营养过剩、不科学的饮食行为导致我国居民慢病发病率快速上升。肿瘤、糖尿病、骨质疏松、心脑血管疾病(CVD)等已成为严重威胁我国居民健康的主要公共卫生问题。健康与营养密切相关,据WHO研究,约80%的早发心脏病、中风和II型糖尿病以及40%的肿瘤可通过膳食、运动等方式来预防。而良好的营养,除了需要合理的膳食结构,营养强化食品和膳食营养补充剂也起到很重要的作用。
为了更好地宣传健康饮食与良好生活方式对身体健康的重要性,知真堂营养与健康研究中心在国家发改委公众营养与发展中心的全程指导下,在广东省营养学会的悉心指导和密切合作下,通过“知真堂健康快车”健康体检活动,在全国各地进行了摸底调查,搜集了大量的人体成分、骨质密度、动脉健康状况的第一手数据和资料,并通过对数据的统计和分析,提炼而成这份《知真堂国民健康报告》。
希望通过《知真堂国民健康报告》的发布,可以更清楚地了解中国居民的健康现状,探讨相关的影响因素,为肥胖、骨质疏松、心血管疾病的防治提供基础数据;同时对社会大众进行公益性的健康知识普及教育及引导,宣传膳食营养补充剂的科学作用;并呼吁全社会关注健康的生活方式,在营养、睡眠、心理、运动等方面建立科学、合理、系统的保健观念,提高国人的生活品质和生命质量。